Описание
Пирог получается всегда, при любой погоде, и не опасаешься, что тесто не взойдeт или потом опадeт. Потому что оно песочное.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
100 г
-
Сметана
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Слива
Приготовление
Сливы режем на небольшие ломтики.
Масло сливочное растираем с яйцом, сметаной и сахаром, можно немножечко ванили добавить
Добавляем муку и соду и вымешиваем тесто.
От теста отделяем небольшой кусок. Выкладываем большую часть теста в форму, чтобы получились бортики высотой сантиметров 5.
Посыпаем тесто в форме крахмалом, около 2 столовых ложек (чтобы низ не отмок от сливовой начинки).
Теперь выкладываем сливы . Посыпаем сахаром (около 2 столовых ложек)
Из оставшегося теста делаем шнурочки и выкладываем решёткой поверх слив. Загибаем бортики, прищипываем по периметру.
Выпекать в духовке при температуре 200С - 35-40 минут. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.