Описание
Очень вкусные булочки, просто тают во рту. К чаю.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 стак.
-
Масло сливочное
125 г
-
Желток яичный
2 шт
-
Орехи
3/4 стак.
-
Сахарная пудра
3 ст. л.
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
Приготовление
Заранее выньте сливочное масло из холодильника и поставьте в теплое место для размягчения.
Измельчить орехи.
Смешайте муку, толченые орехи и сахарную пудру
Отделить желтки от белков.
В муку добавьте желтки и размягченное сливочное масло, вымесите до однородного состояния и скатайте в шар.
Уберите в холодильник примерно на полчаса. Вынув тесто из холодильника, раскатайте его в колбаску. Затем нарежьте острым ножом поперек на куски длиной 5–6 см
Быстро скатайте их в шарики и выложите на смазанный маслом противень.
Выпекайте в духовке при температуре 200С- 25 минут. Пока булочки пекутся, взбейте белки.
Сделайте смесь из орехов, ванильного сахара и сахарной пудры.
Готовые булочки, не давая остыть, быстро смажьте взбитым яичным белком и посыпьте смесью сахарной пудры, ванильного сахара и орехов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.