Описание
Очень нежные и вкусные блинчики. Минимум муки и максимум пользы. Идеально подходят для блинных тортов. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
3 ст. л.
-
Дрожжи
0.5 ч. л.
-
Йогурт
300 мл
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Хлопья овсяные
2 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
В чашку всыпать манку и овсянные хлопья быстрого приготовления. 150 мл йогурта разогреть до очень горячего состояния и залить наши крупы. Быстро перемешать и оставить для набухания минут на 15.
Через 15 минут к набухшей массе добавить яйца и сахар, взбить венчиком. Затем всыпать дрожжи, масло и остатки йогурта. Взбить венчиком до однородного состояния.
Только затем всыпать муку и еще раз взбить венчиком пока не исчезнут все комочки. Тесто оставить на 40 минут в теплом месте.
Сковороду хорошо разогреть и выпекать блины с двух сторон каждый раз смазывая сковороду растительным маслом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.