Описание
Составляющие рецепта скомпоновала сама, захотелось чего-то такого... необычного ))) Вроде никто так не делал. Боялась, что испорчу такие шикарные ребрышки (вернее, это очень хорошая грудинка с тоненькими косточками), ан нет! Получилось очень даже вкусно. Делюсь...
Ингредиенты
-
Ребра свиные
1.5 кг
-
Специи
-
Вино десертное
100 г
-
Майонез
3 ст. л.
-
Сок томатный
700 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Ребрышки подготовили, замариновали, пожарили, сложили в кастрюльку...
В сковородку, где жарились ребра, выливаем весь маринад, доводим до кипения, кладем мед, перемешиваем и кипятим... минутки 3, не больше
Заливаем ребрышки маринадом, добавляем водички и отправляем в духовочку...
Это уже через 2 часа томления в духовке, жидкости поуменьшилось чуток, подливка получилась "что надо", не жидкая...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.