Описание
Блины с фруктовым вкусом по достоинству оценят ваши домашние. Блины можно подавать со сметаной и сгущенным молоком. Особенно такому лакомству будут рады дети.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
150 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Желток яичный
1 шт
-
Молоко
200 мл
-
Вода
100 мл
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Дрожжи
6 г
-
Соль
-
Сахар
-
Курага
0.5 стакан
Приготовление
Молоко (200 мл.) подогреть, добавить в миску сухие быстродействующие дрожжи "Саф-момент", добавить по вкусу сахар. Миску накрыть салфеткой и поставить для роспуска дрожжей. Через определенное время на поверхности образуется шапочка из мелких пузырьков, смесь готова для приготовления блинного теста.
В смесь добавить воду (100 мл.), добавить 1 яйцо, 1 яичный желток, соль по вкусу. Смесь взбить.
Добавить 150 гр. пшеничной муки. Смесь взбить до однородного состояния. Тесто оставить на 15-20 мин. После можно приступить к выпечке блинов.
В миску добавить курагу. Курагу залить горячей водой, оставить на 40-50 мин, затем курагу промыть в нескольких водах. Нарезать курагу мелкими кусочками.
Добавить курагу в блинное тесто. Тесто хорошо перемешать. Оставить на 20-30 мин.
Выпекать блины с двух сторон.
1.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.