В миску разбила яйца, налила сливки, кокосовое молоко и хорошо взбила вилкой. Насыпала сахар Демерара ТМ "Мистраль". Растворила его, размешивая вилкой. Просеяла муку, насыпала мак, разрыхлитель, ванилин, соль, добавила масло и перемешала тесто.

Выпекала блинчики на электрической сковороде без масла. На каждый блинчик использовала столовую ложку теста. Тесто, как кляр, средней густоты.

Блинчики подавала с натуральным, домашним мёдом. Количество их не считала. В гостях были маленькие дети, которые прибегали на кухню и утаскивали блинчики.

Сначала хотела печь большие, тонкие блины. Но девочки попросили маленькие.