Описание
Рецепты, подобные этому, на сайте есть (например, у Jane очень похожий, поэтому прошу прощения), но чтобы не влазить в чужой монастырь (котлеты) со своим уставом (тмин), я, посомневавшись, все же решила выставить данный вариант.
Ингредиенты
-
Окорочок куриный
3 шт
-
Батон
3 ломт.
-
Молоко
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Тмин
1 ч. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
Приготовление
С окорочков снимаем мясо и вместе с луковицей мелем в комбайне или перекручиваем.
В фарш добавляем размоченный в молоке батон, яйцо, соль, перец и тмин. Вымешиваем.
Формуем котлетки (у меня получилось 8 штучек), обваливаем в сухарях и обжариваем.
На мой взгляд, тмин очень подходит к таким котлеткам, надеюсь, что Поварятам идея приглянется.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.