Описание
Ржаная лепёшка на мацони, с жареным луком, помидорами, тмином и прованскими травами. Без яиц. Вместо соли добавила соевый соус KIKKOMAN. Часто пеку подобные лепёшки. Это мне заменяет хлеб.
Ингредиенты
-
Мацони
200 мл
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Мука ржаная
5 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Помидор
1 шт
-
Приправа
0.5 ч. л.
-
Тмин
0.25 ч. л.
Приготовление
В мацони погасила соду, положила сахар коричневый.
Вместо добавила соевый соус KIKKOMAN. Положила муку. Всё соединила.
Большую луковицу порезала полукольцами.
Обжарила в масле.
Выложила в тесто, перемешала.
Форму подмазала.
Распределила тесто по форме и порезала дольками помидор.
Выложила дольки помидор поверх теста и присыпала тмином и прованскими травами. Поставила в разогретую духовку до т-180 С на 20 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.