Описание
Изначально планировала пожарить печень куриную в панировке. Но в магазине продают печень и сердце, и сердечек больше. Поэтому пришлось совместить все, и получились такие оладьи. Хуже не стало, даже наоборот.
Ингредиенты
-
Печень куриная
500 г
-
Хлопья овсяные
3 ст. л.
-
Крупа манная
1 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Лук репчатый
2 шт
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Печень нарезать полосками, сердечки на 4 части
Лук измельчить (я в процессоре)
Смешать лук, печень, сердечки. Влить соус, поперчить и добавить соль. Дать постоять 15-20 мин.
Потом добавить овсяные хлопья и манку. Еще пусть минут 15 постоит.
Теперь жарим оладушки на растительном масле, выкладывая ложкой.
Оладушки сложить в кастрюльку. На сковородку, где они жарились, влить воды (примерно стакан), прокипятить и вылить к оладушкам. Потушить их минут 15. Теперь можно подавать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.