Описание
Яркие и красивые, сытные и полезные оладьи, а какие вкусные... Делаются очень просто и быстро, а результат впечатляет.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Перец чили
0.5 ч. л.
-
Пюре томатное
3 ст. л.
-
Кориандр
0.25 ст. л.
-
Сода
-
Соль
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Вода
100 мл
Приготовление
Лук мелко измельчить, помидоры нарезать маленькими кубиками.
Смешать муку, соль, соду и перец чили.
Нагреть на сковороде 1 ст. л. масла, добавить семена кориандра. Когда они станут пощелкивать, снять с огня.
В мучную смесь добавить нарезанные овощи, масло с семенами (те, кто кориандр не любят, семена могут не добавлять), томатное пюре и воду комнатной температуры. Тщательно перемешать.
Сковороду нагреть, смазать маслом. Перед жаркой следующей партии сковороду следует промасливать. Выложить столовой ложкой тесто...
... и жарить на среднем огне с обеих сторон до готовности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.