Описание
Необыкновенно вкусные рулетики из блинчиков с начинкой из риса, изюма и чернослива в сметанно-коричном соусе сделают ваше утро приятным, а завтрак невероятно сытным и полезным!
Ингредиенты
-
Блин
5 шт
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Рис
100 г
-
Чернослив
50 г
-
Сахар
30 г
-
Молоко
200 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
20 г
-
Сметана
100 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Изюм
30 г
-
Соль
4 г
-
Вода
200 мл
Приготовление
Приготовьте блины по любимому вами рецепту. Я готовлю блины по простому рецепту. Взбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем тёплое молоко, муку, всё хорошо взбиваем до однородности, добавляем подсолнечное масло "Олейна" и еще перемешиваем.
Выпекаем блины обычным способом, смазывая сковороду подсолнечным маслом "Олейна".
Займемся приготовлением начинки. Промойте рис в холодной воде и залейте рис 200 мл воды, доведите до кипения, убавьте огонь и варите с открытой крышкой 8 минут до выкипания воды. Добавьте молоко, 15 г. сахара, щепотку соли, доведите до кипения и варите рис на слабом огне, постоянно помешивая, до состояния густой каши 10 минут, добавьте масло, перемешайте, снимите с огня.
Нарежьте чернослив кусочками. Добавьте в начинку чернослив и изюм, перемешайте.
Разложите рисовую начинку на блины. Сверните блины рулетом. У меня получилось 5 рулетиков.
Для приготовления сметанного соуса: взбейте муку со сметаной, 2 шт. яиц, оставшимся сахаром и корицей.
Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом "Олейна".
Выложите рулетики блинов в форму. Полейте сметанным соусом и запекайте в духовке при 220 градусах 10-15 минут.
Готовые блины с начинкой из риса, изюма и чернослива в сметанно-коричном соусе готовы.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.