Описание
Нежная рыбка которая готовится очень быстро...
Ингредиенты
-
Форель
900 г
-
Сыр твердый
200 г
-
Сметана
75 г
-
Майонез
75 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Поставить духовку на 180t разогреваться. Если не филе,то рыбу разделать,а если филе, то обмыть и положить на фольгу шкурой вниз. Посолить,но слегка потому что сыр и майонез тоже соленые. Поперчить,посыпать зеленью(если есть свежий укроп, то положить его прям с палками на филе.)
Почистить лук и нарезать его кольцами. Посыпать рыбу(я его потом когда она приготовится у себя из тарелки вытаскиваю. Ну не люблю я лук....)Лук кладется для сочности и аромата. Полить смесью майонеза со сметаной.Можно просто майонезом.
Накрыть рыбу вторым листом фольги и края защипнуть. Поставить в разогретую духовку. Потереть на крупной терке сыр.
Когда начнет идти запах рыбки(у меня примерно через 10мин.), то рыбку вынуть и снять верхний лист фольги.
Посыпать рыбку сыром.
И опять в духовку пока сыр не зарумяниться. Она хороша как в горячем так и в холодном виде... Приятного аппетита!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.