Описание
Простой, но очень вкусный супчик за 15 минут.
Ингредиенты
-
Бульон
1.2 л
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Фасоль стручковая
100 г
-
Помидор
1 шт
-
Петрушка
1 шт
-
Перец душистый
3 шт
-
Лист лавровый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
1.5 ст. л.
-
Сыр твердый
30 г
Приготовление
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Сыр мелко потереть.
Из яйца, сыра и муки замесить негустое тесто. Можно чуть-чуть посолить. Я не солила, т. к. сыр был остренький.
В кипящий бульон опускаем специи, лук, морковь. Варим 5 минут.
Добавляем фасоль.
Как только суп закипит, начинаем чайной ложкой опускать клецки.
Добавляем порезанную помидорку...
... и зелень. У меня сушеный укроп. Через 3 минуты супчик готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.