Описание
Котлеты разные бывают! И все их очень уважают! Ведь ничего прекрасней нет..! Простых, проверенных котлет! Друзья, рецепт вам предложу.., название дала сама.. Котлетки эти я люблю, в них очень много молока..! Вкусно и сливочно так получается! Есть недостаток - что быстро съедаются..! Может кому-то они приглянутся..! Реки молочные вам улыбнутся..!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
800 г
-
Молоко
200 мл
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Специи
1 ч. л.
-
Сухари панировочные
4 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Продукты
В холодное молоко добавить муку, перемешать и поставить на огонь. Варить до легкого загустения, постоянно мешая. ( это очень быстро, у меня приблизительно2-3 минуты уходит)
Убрать с огня и добавить сливочное масло, перемешать.
Лук мелко нарезать и чуть припустить в сливочном масле.
К фаршу добавить сливочную массу, лук и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сформировать котлетки (руки с водой), обвалять в сухарях.
Разогреть масло на сковороде, обжарить с двух сторон до корочки, накрыть крышкой и довести до готовности.
Подавать с любимым гарниром.
Надо прбовать
Стоит попробовать, отличные котлетки!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.