Описание
Из серии "Быстро-Вкусно". Отличный завтрак!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Авокадо
0.25 шт
-
Рыба
30 г
-
Петрушка
1 ч. л.
-
Лук зеленый
1 ч. л.
-
Сок
1 ч. л.
-
Масло оливковое
1 ч. л.
-
Соль
0.125 ч. л.
-
Перец черный
0.125 ч. л.
-
Брынза
20 г
Приготовление
Авокадо режем мелкими кубиками и поливаем соком лайма, чтобы не потемнело.
Разбиваем яйцо в стакан и наливаем молоко, вилкой перемешиваем.
Кладём муку и соль и всё хорошо вилочкой взбиваем.
В авокадо режем мелко рыбу, зелень, добавляем масло оливковое или любое растительное, вами любимое. Крошим брынзу. Можно и без неё. Перчим и досаливаем по желанию. Я не солила и не перчила, положила брынзу.
Разогреваем сковороду, подмазываем маслом и выливаем яичную смесь.
Как только блин схватится, а это очень быстро, переворачиваем его.
Выкладываем на одну сторону блина начинку из авокадо и рыбы.
Накрываем другой половинкой блина и чуть обжариваем.
Снимаем на тарелочку и завтракаем)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.