Описание
Вариация на тему: "Мясо по-французски"
Ингредиенты
-
Свинина
300 г
-
Грибы
400 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Сыр твердый
200 г
-
Специи
-
Масло растительное
Приготовление
Ингредиенты.
Разогреваем растительное масло, высыпаем замороженные грибы, не размораживая. Жарим на сильном огне, пока не исчезнет жидкость, периодически помешивая.
Лук режем полукольцами.
Добавляем в грибы. Обжариваем отдельно на одной из половинок сковороды.
Смешиваем грибы с луком, слегка обжариваем все вместе.
Мясо режем на порционные кусочки.
Посыпаем пряностями и слегка отбиваем. Соль я не добавляю - она содержится в приправах.
Обжариваем мясо на растительном масле.
Натираем на терке сыр.
Выкладываем мясо в форму для запекания.
На мясо кладем грибы с луком.
Посыпаем сыром. Нагреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее мясо.
Через 20-25 минут мясо готово.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.