Описание
Чтобы не выбрасывать хлеб, что купили больше
Ингредиенты
-
Сыр твердый
180 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Хлеб
-
Чеснок
1 зуб.
-
Лук зеленый
-
Фарш мясной
-
Яйцо куриное
Приготовление
подготавливаем хлеб
Срезаем корочки с хлеба
Вот так должно получиться
Нарезаем кубиками
Вливаем взбитые яйца и перемешиваем, чтоб все кусочки пропитались в яйце, оставляем на 20 минут.
Вот что получается
Режем колбаску, добавляем немного фарша (всё, что есть в холодильнике, остатки вареного мяса...). Режем зелень мелко, чеснок измельчаем и всё смешиваем
Трём сыр и добавляем к хлебу, перемешиваем
Вот что должно получиться. Разделываем котлетки и жарим на разогретой сковороде на растительном масле (по желанию можно обвалять в муке)
Выкладываем на тарелку и подаём. Вкусные и горячие и холодные.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.