Описание
Вкусно ооочень. Готовил муж.
Ингредиенты
-
Ребра свиные
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Картофель
-
Приправа
3 ст. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Моем ребрышки и обжариваем их на сковороде с обеих сторон.
Пока ребрышки обжариваются, моем и чистим лук с морковью.
В кастрюлю (прим. 3-х литровую) наливаем немного раст. масла, чтобы только прикрыть дно.
Перекладываем в кастрюлю ребрышки.
На жире от ребрышек жарим порезанную соломкой морковь и лук полукольцами.
Совсем немного, примерно до такого состояния (см. картинку).
После этого выкладываем овощи в кастрюлю с ребрышками вместе с жидкостью из сковороды.
Пока жарились морковь и лук, мы чистим и режем картофель и укладываем его в кастрюлю поверх прочих продуктов.
Приправляем 3-мя ст. л. Ароматной приправы
И все заливаем холодной водой, почти до верха. И оставляем до готовности (если будет пенка, снимаем ее), не закрывая крышкой.
Получается вот так! Приятного аппетита!!! :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.