Описание

Яблочный пирог из мацовой муки
В эту неделю евреями всего мира празднуется Песах, в этот праздник не едят хлеб, а только мацу. Она в отличие от хлеба пресная и конечно же хочется чего-нибудь сладенького и вкусного. На днях муж принес журнал, а там рецепт этого пирога. Сегодня решила испробовать. На всякий случай взяла половину порции продуктов. Но когда пирог был готов, мой муж, который вообще не любитель сладкого и пирогов, ради интереса попробовав от моего кусочка, не только слопал этот кусочек, но и попросил добавки. В итоге за раз мы приговорили половину пирога. И это после сытного обеда. Пирог получился очень вкусным, нежный, сочный, ароматный. Приглашаю всех на чаепитие с моим пирогом. Даю рецептуру полной порции.

Ингредиенты

  • Маца

    0.5 стакан

  • Яйцо куриное

    5 шт

  • Крахмал картофельный

    1 стакан

  • Масло растительное

    0.25 стакан

  • Сахар

    1 стакан

  • Яблоко

    4 шт

  • Изюм

    0.5 стакан

  • Корица

    4 ч. л.

  • Орехи грецкие

    0.5 стакан

Приготовление

step-0
Яблоки очистить от кожуры, сердцевинки и порезать кубиками.
step-1
К яблокам добавить изюм (клюкву), сахар, корицу и лимонный сок.
step-2
Смешать все ингредиенты для теста до однородной массы.
step-3
Тесто вылить в форму 28см. выстеленную пекарской бумагой. На тесто выложить начинку.
step-4
Орехи порезать не мелко, смешать их с сахаром и корицей.
step-5
Выложить присыпку на начинку. Выпекать при 180 С 45 мин.
step-6
Аккуратно вынимаем пирог из формы, корж очень нежный. Делаем вкусный чай или кофе и наслаждаемся кусочком пирога..
step-7
Вот так выглядит маца.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.