Блины "Сытные" для зятя

Описание

Сегодня среда, а в народе на масленичной неделе её называют "Лакомка" или "тёщины блины". Именно в этот день принято звать зятьев на блины. Поэтому, тещи, пеките блины и приглашайте своих зятьев. А я хочу предложить вашему вниманию очень сытную начинку для блинов, от которой мужчины останутся сытые и довольные... проверено на личном опыте. Заходите в гости))

Ингредиенты

Картофель

3 шт
Грудка куриная

1 шт
Морковь

1 шт
Лук зеленый

2 ст. л.
Масло подсолнечное

2 ст. л.

Приготовление

Отварную куриную грудку нарезать кусочками и обжарить на подсолнечном масле, у меня масло ТМ Олейна.

Такая начинка готовится довольно-таки быстро, если есть в наличии готовый картофель. У меня остался после ужина печёный картофель, вот я и решила сделать с ним какую-нибудь начинку. Хочу сказать, что получилась она очень вкусная и в то же время сытная - то, что надо для мужчин! Итак, печеный картофель очистить и нарезать соломкой. На сковороде разогреть подсолнечное масло. На сковороду высыпаем картофель, обжариваем его до золотистой корочки и убираем его со сковороды. Морковь очистить и нарезать соломкой или кусочками другой формы, но крупными. Морковь также обжариваем на подсолнечном масле до готовности. Морковь высыпаем к картофелю и добавляем обжаренную куриную грудку.