Описание
В самый разгар сезона кабачков хочу предложить Вам, дорогие Поварята, еще один бюджетный вариант приготовления кабачковых оладушек.
Ингредиенты
-
Кабачок
2 шт
-
Картофель
2 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Сухари панировочные
4 ст. л.
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Мята
1 ст. л.
Приготовление
Это все необходимые нам продукты.
Кабачки, картофель и лук моем, чистим и натираем на крупной терке.
Добавляем яйца и всё хорошо перемешиваем.
Добавляем мелко нарезанную петрушку и мяту, солим, перчим и снова все перемешиваем.
Теперь добавляем муку и сухари, всё хорошо перемешиваем. Тесто должно получится как на оладьи, если будет жидковатым, то нужно добавить еще немного муки или сухарей.
Выкладываем оладьи на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарим оладушки на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки.
Вот такие замечательные оладушки у нас получились. При желании можно добавить в тесто немного натертого чеснока.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.