Фаршированная тыква, запеченная на углях

Описание

Уверенна, что все хоть раз пробовали запечь картофель на углях... а тыкву? Думаю, что немногие... Предлагаю вам вкусный рецепт фаршированной тыквы на углях! Нежная мякоть, вкусная начинка с мясом и тонким вкусом маринованных огурчиков с дымком! А как это блюдо шикарно смотрится на столе! Попробуйте - уверяю, вам понравится!

Ингредиенты

Тыква

1 шт
Фарш мясной

2 ст. л.
Лук репчатый

1 шт
Зелень
Заправка

2 ст. л.
Масло растительное

Приготовление

У меня такая вот замечательная тыковка;

Разрезать тыкву пополам, вынуть семена;

Вынуть мякоть тыквы, образуя "лодочку" из нее;

Мякоть порубить ножем, добавить фарш, рубленные лук и зелень; Кстати фарш может быть абсолютно любым - мясным, рыбным, грибным...

Добавить заправку Магги и хорошо перемешать;

Вложить начинку плотно в "лодочки" из тыквы, чуть смазать верх маслом;

Запаковать тыкву в фольгу;

Выложить тыкву н а жаркие угли и готовить до мягкости, желательно под крышкой, так мне понадобилось 30 минут; Затем фольгу открыть сверху и подержать еще немного на углях, напитав тыкву дымком; Конечно можно приготовить такую тыкву и в духовке и в сковороде;