Описание
Очень простой и быстрый рецепт, что называется "Пока варится крупа", даже еще быстрее. И очень вкусно, скажу я Вам. Овощи могут быть любые, и каждый раз новый вкус. Заходите в гости!!!
Ингредиенты
-
Рис
2 упаковка
-
Печень куриная
400 г
-
Масло растительное
1.5 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Фасоль стручковая
2 горстк.
-
Яблоко
0.5 шт
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
-
Базилик
1 щепот.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
В кипящую подсоленную воду положить пакетики с рисом. Закрыть кастрюлю крышкой и варить рис на маленьком огне.
За время, пока варится рис, приготовим ароматное жаркое. Куриную печень порезать кусочками по 3 см
Разогреть растительное масло, выложить печень, обжаривать на сильном огне 3 минуты. Осторожно! печень "стреляет"!
Печень переложить на тарелку
В эту же сковороду положить порезанный кубиками репчатый лук, готовить 1-2 минуты, затем кубики яблока (по желанию), мелкорубленный зеленый лук, стручковую фасоль (или морковь, или болгарский перец). Готовить еще 3 минуты.
Вернуть в сковороду печенку, добавить паприку, сухой базилик, соль и молотый перец, влить 2-3 ст. л. воды и готовить на сильном огне еще 3 минуты.
Подавать жаркое вместе с рисом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.