Описание
Один из вариантов заинтересовать "домашних" поглощать шпинат с удовольствием.
Ингредиенты
-
Тесто песочное
1 упаковка
-
Лосось
400 г
-
Шпинат
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Петрушка
-
Моцарелла
100 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Перец душистый
Приготовление
Тесто распределить по форме, сделав бортик. Наколоть вилкой и запекать в духовом шкафу 10-15 минут.
Лосось порезать мелкими кусочками
Шпинат, петрушку и 1 зубчик чеснока порубить блендером
2 яйца взбить со сметаной. Добавить соль и перец черный по вкусу
Смешать яично- сметанную массу с рубленным шпинатом до однородности
Вынуть тесто из духовки и выложить первым слоем рыбу
Второй слой- моцарелла
Залить яично- шпинатной массой и выпекать в духовом шкафу 40 минут при 190 градусов до золотистой корочки. Проверить на готовность деревянной шпажкой
На одном кусочке не возможно остановиться... Приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.