Описание
Вкусно, полезно и сытно. Можно приготовить в качестве ужина.
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Орехи
60 г
-
Хлопья овсяные
50 г
-
Масло растительное
40 мл
-
Соль
0.5 ч. л.
Приготовление
Овощи промыть и обсушить. Баклажан и кабачок нарезать тонкими кружочками, болгарский перец - кубиками.
Баклажаны обжарить с сторон до легкого золотистого цвета
Выложить готовые баклажаны в порционные формочки для запекания, посолить.
Затем обжарить кабачки и также выложить в формочку поверх баклажанов, посолить чуть-чуть.
Перец обжарить, добавить соевый соус и разложить по формочкам, затем сверху поместить кружочки помидор.
В чашу блендера выложить орехи, овсяные хлопья, влить масло и посолить по вкусу.
Измельчить в крошку.
Разложить получившуюся крошку по формочкам. Запекать в духовке при 180 гр, около 20 минут.
Подавать теплым или охлажденным. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.