Кексы по-днепровски

Описание

Как приятно вечером в кругу семьи съесть что-то сладенькое с чаем. Друг нашей семьи работает в одном из киевских ресторанов кондитером, вот он и дал мне этот рецепт. Давайте попробуем.

Ингредиенты

Масло сливочное

200 г
Сахар

1 стакан
Яйцо куриное

4 шт
Мука пшеничная

1 стакан
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Ванильный сахар

1 упаковка
Цедра лимона
Какао-порошок
Крахмал картофельный

2 ч. л.

Приготовление

Приготовим продукты.

Яйца взбиваем с сахаром, можно добавить щепотку соли, добавляем в массу растопленное масло и постепенно добавляем муку, ванильный сахар, крахмал и разрыхлитель. Полученную массу делим пополам. В одну часть добавляем цедру лимона, в другую какао.

В формочки заливаем тесто: чайной ложкой по очереди кладем тесто с лимоном и какао, получается приблизительно так. Выпекаем в духовке при 180 градусах около 25 мин. (время расчитывала по своей). Надеюсь, что понравится