Описание
Тефтели, сделанные в духовке в томатном соке с рисом ТМ МИСТРАЛЬ САМАРКАНД.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
0.125 ч. л.
-
Рис
0.25 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сок томатный
1 стакан
-
Базилик
0.5 ч. л.
-
Петрушка
0.5 ч. л.
-
Лист лавровый
1 шт
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Перец душистый
5 шт
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Сухари панировочные
3 ст. л.
Приготовление
Делаем фарш из грудки или берём готовый, перчим и солим. Лук режем мелким кубиком и добавляем в фарш, разбиваем в него яйцо. Всё перемешиваем.
Выкладываем рис и соединяем его с фаршем.
Сок в кружке посолила и перемешала. Взяла керамическую форму, смазала её маслом.
Сухари выложила в тарелку, сырыми руками сформировала тефтели и обваляла их в сухарях, выложила в форму. Сухари можно заменить мукой!
Получилось 9 шт довольно-то крупных тефтелей.
Залила томатным соком и присыпала базиликом и петрушкой, положила лавровый лист.
Форму накрыла фольгой и поставила в духовку на 30 минут при т-180 С.
Вытянула из духовки, открыла и опять поставила ещё на 10 минут.
Готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.