Описание
Сочная рыбка внутри, хрустящая корочка снаружи!
Ингредиенты
-
Рыба
300 г
-
Хлопья овсяные
1 стакан
-
Мука пшеничная
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
2 щепот.
-
Масло растительное
50 мл
Приготовление
Необходимый набор продуктов.
Рыбное филе нарезать палочками, у меня получилось примерно 3х7 см. Посолить.
Яйца взболтать вилкой.
Кусочки рыбы обмакнуть в яйцо, затем в овсяные хлопья.
Снова обмакнуть в яйцо, затем обвалять в муке.
Обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать с любимым гарниром или соусом. У меня полезная морская капуста.
Здесь совершенно не чувствуются овсяные хлопья, так как хлопья Мистраль очень чистые, ровные и тонкие. Они образуют в двойной панировке толстую хрустящую корочку, под которой останется сочной даже самая сухая рыба. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.