Имбирная свинина с яблоками и луком

Описание

Предлагаю порадовать свою семью, очень вкусным мяском. Мало того, что оно получается сочным и тающим во рту, так еще и ароматное, с большим количеством соуса. Имбирь можно добавлять по вкусу, я потерла небольшой кусочек. Подавать можно с любым гарниром, пюре, рисом, а мы кушали с макарошками. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Свинина

500 г
Имбирь

1 ломт.
Соевый соус

3 ст. л.
Чеснок

2 зуб.
Яблоко

2 шт
Лук репчатый

2 шт
Масло растительное

5 ст. л.
Перец черный

1 щепот.

Приготовление

Свинину порезать кубиком и почистить кусочек имбиря! Хотите поострее и более пряное мясо, значит кладите кусочек побольше.

Потрите имбирь на мелкой терке, чтобы он пустил сок и смешайте с соевым соусом Киккоман. Замаринуйте мясо и оставьте на пол часика.

Лук порезать полукольцами. Чеснок мелко измельчить.

Разогреть мало и обжарить свинину до золотистой корочки.

Затем добавить лук, чеснок и продолжать обжаривать под крышкой, около 3-4 минут.

Свинину вместе с луком перекладываем в огнеупорную посуду, добавляем яблоки порезаные дольками, выливаем остальной соевый соус, накрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую духовку 160 С. на 1 час.