Описание
Сладкие и рассыпчатые коржики с тонкой сливовой кислинкой и чудесной ноткой коричневого сахара, несложные в приготовлении и очень ароматные!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Сахар
3 ст. л.
-
Масло сливочное
150 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Вода
4 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Слива
7 шт
-
Сахар коричневый
5 ст. л.
Приготовление
Муку высыпать в удобную емкость и нарезать в нее ломтиками холодное сливочное масло.
Все перетереть руками в однородную крошку
Сделать углубление, добавить в него яйцо, сахар, соль и воду
Вымесить тесто. Оно должно быть мягким, лучше не усердствовать и вымешивать недолго. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.
Сформировать коржики: раскатать лепешку, красиво выложить начинку из слив, сверху посыпать коричневым сахаром, подобрать края.
Выложить коржики на пергаментный лист для выпечки, поставить в разогретую до 190 градусов духовку до образования золотистой корочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.