Описание
Очень ароматный, острый и вкусный рис. Времени на приготовления манимум, а удовольствие огромное.
Ингредиенты
-
Рис
350 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Томаты в собственном соку
250 г
-
Бульон
200 мл
-
Вода
230 мл
-
Перец чили
0.5 шт
-
Куркума
0.5 ч. л.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Перцы очистить от семян, лук и чеснок очистить от кожуры. Все мелко порезать и обжарить в масле до готовности.
Добавить томаты, молотый перец, петрушку и куркуму. Влить бульон и воду. Довести до кипения.
Пропаренный рис " Янтарь" от фирмы "Мистраль" промыть и уложить в форму. Такой рис всегда получается рассыпчатым, рисинка к рисинкие.
Залить сверху заливкой, закрыть фольгой и поставить в горячую духовку.
Готовить при t=180 40 мин. до готовности. Сразу подавать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.