Описание
Нежная курочка в очень вкусном соусе, ароматная, пряная. А соус просто нежный шелк. Ни осталось ни капли.
Ингредиенты
-
Курица
1.5 кг
-
Маргарин
50 г
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Горчица
4 ч. л.
-
Сметана
250 г
-
Сахар
-
Специи
-
Соевый соус
1 ст. л.
Приготовление
Курицу вымыть, порубить на куски и поставить варить. У меня был кусковой набор
Как только курица сварилась выкладываем ее в сотейник или глубокую сковороду
Готовим соус. Маргарин растопить на сковороде, добавить муку, слегка обжарить
Добавить к муке 2 вида горчицы, соевый соус, перемешать и добавить 500 мл бульона, который остался после варки курицы.
Снять с огня и тщательно размешать до однородности. Добавить сметану, соль, перец и сахар.
Соус хорошо размешать и залить курицу. Поставить на огонь и потомить нашу курочку в соусе 15 минут.
При подаче посыпать зеленью. Я подавала с рисом, очень вкусно! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.