Описание
Очень вкусно и полезно! Надеюсь, что и вам и вашим деткам такие бургеры придутся по вкусу!
Ингредиенты
-
Нут
1 стакан
-
Рис
0.5 стакан
-
Соль
-
Перец черный
-
Лук-шалот
0.5 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Петрушка
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Йогурт
2 ст. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Листья салата
1 пуч.
-
Горчица
2 ч. л.
-
Перец болгарский
Приготовление
Нут замочить на 12 часов в 4 стаканах воды комнатной температуры. Слить воду, долить свежей воды (также 4 стакана), довести до кипения и на маленьком огне варить 1,5 часа. Слить воду и дать нуту остыть.
Смесь риса и киноа отварить в соответствии с инструкцией на упаковке. Остудить.
Нут измельчить в блендере.
Смешать с рисом и киноа.
Добавить лук-шалот, петрушку. Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить яйцо и йогурт, перемешать.
Сформовать 6 котлет.
Обжарить на среднем огне, примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.