Описание
Котлеты из курицы, начиненные масляно-чесночно-укр опно-петрушковой смесью. Накалывать подальше от одежды!
Ингредиенты
-
Фарш куриный
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
30 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Зелень
-
Перец черный
-
Соль
-
Сухари панировочные
4 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Карри
1 ст. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
Приготовление
Приготовить фарш, добавить мелко нашинкованный лук, соль, перец и хорошенько перемешать.
Приготовление начинки. Размягченное сливочное масло смешать с мелко нарубленным чесноком и зеленью.
Приготовление панировки. Сухари смешать с мукой и добавить карри. Перемешать.
Формирование котлеток. Фарш скатать шариком, распластать и уложить в панировку. В середину уложить начинку.
Залепить и придать форму котлет. Запанировать.
Жарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до образования румяной корочки.
Все, блюдо готово!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.