Описание
Очередной рецепт из серии «Как накормить семейство без особого труда». ;) При этом очень вкусно и максимум пользы!
Ингредиенты
-
Фасоль стручковая
600 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сельдерей черешковый
1 шт
-
Помидор
700 г
-
Каперсы
30 г
-
Моцарелла
180 г
-
Сыр голландский
70 г
-
Вино белое сухое
120 мл
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Орегано
-
Соль
-
Смесь перцев
Приготовление
Необходимые для приготовления продукты.
Почистить и помыть морковь, сельдерей и луковицу. Нарезать все брусочками.
Помидоры ошпарить, снять кожицу, измельчить.
Фасоль помыть и почистить, удалив жилки.
Варить 15 мин с солью, слить воду.
Обжарить морковь, лук и сельдерей пару минут на масле.
Добавить вино и помидоры.
Тушить около 20 мин.
Разогреть духовку до 180 град. Покрыть дно формы томатным соусом и выложить один слой фасоли.
На фасоль выложить слой томата, немного моцареллы и несколько каперсов.
Повторять слои.
Закончить слоем томатного соуса и посыпать орегано и тертым голландским сыром.
Запекать около 20 минут и подавать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.