Описание
Не знаю, как у вас, но для меня всегда нужен какой-то очень важный повод, чтобы я испекла Торт! День рождение, праздники... На улице зима, мороз! Солнышко светит! Красота! Как прекрасен мир! Сколько хороших и добрых людей мы встречаем на своем пути! И решила я испечь торт для всех добрых и сердечных людей! Значит и для вас, мои любимые поварята! Просто так! Без повода! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Орехи грецкие
200 г
-
Сахар
150 г
-
Какао-порошок
35 г
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Сливки
200 мл
-
Апельсин
3 шт
-
Шоколад темный
200 г
Приготовление
Апельсины залить водой, довести до кипения и варить 30 минут. Воду слить, залить чистой водой и варить еще 30 минут. Воду слить.
Еще горячие апельсины миксуем в кашу. Вместе с кожурой. Поэтому желательно покупать апельсины с тонкой кожурой. Апельсиновую кашу оставить остывать.
В миксере взбить яйца и сахар.
По ложкам ввести молотые орехи. Взбиваем.
Добавить разрыхлитель теста и соду.
Добавить какао. Взбить.
Добавим остывшую апельсиновую кашу. Взбить венчиком
Форму для торта 26см. хорошо смазать маслом. Включить духовку на 150гр
Вылить тесто в форму. Выпекаем при 150 градусах 50 минут. Смотрите по своей духовке.
Готовый торт слегка остудить в форме. В отдельной кастрюльке довести до кипения сливки. Снять с огня, добавить шоколад и мешать до полного растворения шоколада.
Еще теплый торт, прямо в форме, залить шоколадной глазурью. Стараться, чтобы глазурь слегка стекала и по краям. Поставить торт в холодильник до полного остывания. У меня стоял на балконе 2 часа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.