Описание
Курица с помидором и зелёным горошком получается удивительно нежной, ароматной, сочной и пикантной. Маринад волшебно подходит для курицы и другого мяса. Несложное блюдо для праздничного и повседневного ужина!
Ингредиенты
-
Грудка куриная
0.5 кг
-
Помидор
1 шт
-
Горошек зеленый
5 ст. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Йогурт
3 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соус
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец красный жгучий
-
Тимьян
Приготовление
Филе курицы разрезать на тонкие крупные куски. Слегка отбить.
Курицу посолить, поперчить. Смешать Наршараб, растительное масло, соевый соус и тимьян. залить маринадом курицу. И оставить на 2-3 часа. Если времени нет, то 20 минут тоже хватит.
Помидор нарезать тонкими кружочками.
Сыр натереть на крупной терке.
В противень или жаропрочную посуду налить немного воды, выложить курицу, сверху немного промазать йогуртом с чесноком (пропущенным через пресс). Можно использовать и сметану, и майонез.
Выложить равномерно зеленый горошек.
Сверху-помидоры.
Далее промазать оставшимся йогуртом с чесноком. А потом посыпать сыром. Ставим в разогретую до 180*С духовку на 30-35 минут.
Подаем с любым гарниром и салатом из свежих овощей и зелени.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.