Описание
Я к вам с вкусным и полезным блюдом из индейки. Чудесный аромат придают этому блюду пряности. Надо добавить, что это блюдо относится к диабет-меню (порция - 3 хлебные единицы).
Ингредиенты
-
Бульон
350 мл
-
Рис
120 г
-
Индейка
500 г
-
Морковь
500 г
-
Горошек зеленый
150 г
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Кукуруза
50 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Карри
-
Куркума
-
Тимьян
Приготовление
Это продукты.
Довожу до кипения бульон (у меня куриный), солю, и опускаю в него промытый рис и листочки тимьяна. Отвариваю рис приблизительно 20 минут.
Мясо индейки промываю, обсушиваю полотенцем и нарезаю полосками. Морковь нарезаю кубиками.
На сковороде разогреваю оливковое масло и обжариваю полоски индейки до золотистого цвета, солю, перчу и выкладываю из сковороды.
В сковороду (после индейки) - сливочное масло. Разогреваю масло и жарю морковь около 3 - 5 минут.
Рис откидываю на дуршлаг.
В сковороду, где жарилась морковь, отправляю рис, размороженный зеленый горошек и кукурузу. Солю, перчу и тушу 5 -7 минут под крышкой.
Затем добавляю обжаренные полоски индейки, приправляю карри и куркумой и прогреваю пару минут.
Вот и готово. Вкусное, нежное и полезное блюдо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.