Описание
Ароматный лосось с нежным манго и кисленьким соусом. Очень вкусно, пикантно, ароматно, сочно. Что еще нужно для прекрасного изысканного ужина? Заходите, я сегодня угощаю.
Ингредиенты
-
Лосось
450 г
-
Имбирь
10 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Лимон
1 шт
-
Перец чили
0.5 шт
-
Петрушка
30 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Манго
1 шт
-
Соус
3 ст. л.
Приготовление
Подготовим наши продукты заранее, т. к. блюдо готовится очень быстро
Смешать в блендере 30 г лимонного сока, чеснок, петрушку, лук, имбирь, перец чили, пробить до однородной пасты
Смазать маринадом стейки лосося и оставить на 10 минут мариноваться
Манго почистить, нарезать дольками и поджарить на гриле при 200 градусах по 4 минуты
Обжарить на гриле стейки лосося по 4 минуты на 200 градусах с каждой стороны
Блюдо посыпать мелко порубленной зеленью, уложить стейк лосося, манго, полить брусничным соусом, украсить лимоном и ягодками брусники
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.