Описание
Название блюда говорит само за себя. Удовлетворит вкусы любителей кислого, сладкого и очень вкусного мяса! На праздничном столе блюдо смотрится красиво и аппетитно!
Ингредиенты
-
Ребра свиные
1.75 кг
-
Соевый соус
80 мл
-
Сахар коричневый
125 г
-
Уксус
50 мл
-
Вино красное полусладкое
125 мл
-
Перец сладкий
1 шт
-
Имбирь
1 ст. л.
-
Ананас
180 г
-
Крахмал картофельный
2 ч. л.
-
Вода
2 ст. л.
Приготовление
Нарезать на кусочки ребра.
Подготовить все продукты: соевый соус, уксус, вино, сахар, ананас, крахмал, уксус, имбирь, перец. Я в своем рецепте не использовала уксус.
Ребра запечь в духовке 1 ч 30 минут (до золотистой корочки) при температуре 160 градусов.
Смешайте соевый соус, сахар, вино, уксус, порезанный перец в кастрюле и доведите до кипения. Добавьте имбирь и кусочки ананаса. Растворите крахмал в холодной воде, добавьте к соусу и, как только он загустеет, снимите с огня.
Полейте соусом и подавайте к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.