Описание
Можете представить, что обычный лук может быть невероятно вкусным, а куриное филе нежнейшим и сочным? Нет? Добро пожаловать на мой пикник!=)
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Йогурт
400 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сухари панировочные
-
Соевый соус
-
Бекон
200 г
-
Филе куриное
1 кг
-
Лук репчатый
1 шт
-
Горчица
1 ч. л.
-
Кунжут
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Соевый соус, перец и дробленый чеснок смешиваем. Этим соусом 2 часа маринуем нарезанное продолговатыми палочками куриное филе.
Пока маринуется курочка, берем самую большую луковицу и режем кружочками.
Перемешиваем с одной столовой ложкой муки.
Смешиваем яйцо, 2 ст. л. муки, 150г йогурта, 2 ч. л. соевого соуса и взбиваем венчиком.
Обмакиваем в выше сделанной смеси луковые кольца...
... а потом в сухарях с кунжутом.
Слегка обжариваем с двух сторон (можно запечь в духовке) и наши колечки готовы.
Затем, через 2 часа, каждую куриную палочку оборачиваем тонким ломтиком бекона.
И хорошенько обжариваем с двух сторон, благодаря маринаду и бекону филе не получится сухим или жестким, будет очень нежное.
250г йогурта, горчицу, специи, Соевый соус классический kikkoman смешиваем, получается прекрасный соус к нашему блюду. =)
Колечки можно кушать как горячими, так и холодными.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.