Описание
Сейчас пора фруктов, поэтому предлагаю вам рецепт этих замечательных пирожков. Тесто очень простое в приготовлении и требует минимальных затрат. И еще, на его основе вы сможете приготовить пустые лепешки на сковороде или пиццу в духовке. Проверьте, вам понравиться.
Ингредиенты
-
Вода
250 мл
-
Дрожжи
1 ст. л.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Мука пшеничная
16 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Ванильный сахар
-
Слива
5 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Персик
1 шт
-
Крупа манная
2 ст. л.
Приготовление
Подогреем воду. Растворяем сахар и дрожжи. Оставляем подниматься минут на 15 в теплом месте.
Опара поднялась и теперь потихоньку всыпаем муку.
Как только всыпали 16 ст. л. муки у нас получилось вот такое крутое тесто.
Последний шаг-вливаем масло и хорошо вымешиваем, формируем шар. Отправляем на расстойку в теплое место до увеличение в объеме в 2 раза.
Вот как у меня оно увеличилось.
Теперь следует хорошенько обмять тесто и подсыпать муку, пока не будет отлипать от рук.
После того, как мы обмяли тесто-формируем колбаску и разделяем ее на 12 ровных частей, каждую скатываем в шарик.
Фрукты режем кубиками и смешиваем с сахаром (по вкусу). Формируем пирожок, дно нужно присыпать манкой и сверху выложить фрукты.
Жарим пирожки на хорошо раскаленной сковороде с двух сторон и по бокам до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.