Описание
Все очень просто, очень вкусно и достаточно быстро! С помощью этого блюда мы разнообразим меню, "избавляемся" от запасов тыквы, ну и экономим, в конце-концов, время и деньги.
Ингредиенты
-
Тыква
400 г
-
Картофель
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Грибы
1 горстк.
-
Сметана
100 г
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Приправа
0.5 ч. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Мякоть тыквы и очищенный картофель натереть и посыпать солью. Чуть обмять руками. Оставить на 10 минут.
За это время тонко шинкуем лук и обжариваем его на масле в течении 5 минут.
Картофельно-тыквенную массу отжимаем руками и добавляем к обжаренному луку. Перемешиваем и жарим 5 минут, добавляем ложки три горячей воды и накрываем крышкой. Оставляем тушиться еще на 5 минут.
Горсть сухих грибов измельчаем, добавляем сметану, корицу, соль, перец и пряные травы по вкусу.
Заливаем сметанно-грибной смесью, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.