Описание
Диетическая запеканка, но, тем не менее, очень вкусная...
Ингредиенты
-
Кабачок
800 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук репчатый
150 г
-
Морковь
150 г
-
Макаронные изделия
100 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
Приготовление
Кабачки нарезать тонкими кружочками
Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами. Пассировать 10 мин.
Отварить макароны в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг
Яйцо взбить с щепоткой соли.
Форму смазать маслом. Выкладывать слоями: кабачки (посыпать слой солью и перцем); морковь с луком; макароны... Последний слой кабачки.
Залить взбитым яйцом.
Посыпать тертым сыром.
Выпекать в разогретой до 220°С духовке 30-40 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.