Описание
Очень вкусный, сытный и простой пирог. Нарядно смотрится!
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
300 г
-
Киноа
3 ст. л.
-
Творог
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Перец душистый
-
Соль
-
Сметана
3 ст. л.
-
Зелень
-
Фарш мясной
200 г
Приготовление
Отварить киноа в большом количестве подсоленной воды, слить воду. Повторюсь: можно использовать гречневую крупу. Будет так же вкусно!
Смешать в кастрюле яйца, творог, соль и перец. Перемешать.
Добавить сметану и взбить миксером до однородности.
Добавить вареный киноа (гречку) и
перемешать.
Добавить зелень.
В фарш добавить сметану, соль и перец - перемешать.
Сформовать фрикадельки. Чем меньше, тем аккуратнее и красивее.
Тесто раскатать и выложить в форму. Разровнять и обрезать лишнее. Вылить начинку.
Сформовать бортики.
Выложить фрикадельки. Желательно, чтобы они слегка виднелись. Окунуть их в начинку, чтобы при выпечке не высушились.
Выпекать в разогретой до 170 С духовке 20-30 минут. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.