Описание
Рецепт этих батончиков я нашла на обложке ванильного сахара от "Dr.Oetker". Заинтересовал тем, что в составе нет ни муки, ни масла, ни сахара ( не считая 1 ч. л. ванильного сахара). В общем, одно сплошное удовольствие! Да и готовится на раз-два -три...
Ингредиенты
-
Миндаль
100 г
-
Орехи грецкие
100 г
-
Арахис
50 г
-
Бисквит
300 г
-
Мед
2 ст. л.
-
Белок яичный
3 шт
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
Приготовление
Бисквит раскрошить. У меня его в наличии не оказалось, поэтому я использовала вот такие бисквитные печенья
Я перемолола в кух. процессоре.
Отдельно измельчить орехи..
А миндаль я использовала в виде миндальной муки
Все смешать, добавив ванильный сахар и мед
Белки взбить в устойчивую массу
И смешать с ореховой массой до однородности.
Полученную массу выложить на смазанный маслом противень и разровнять. Я просто выложила пергаментом. Кстати, я использовала форму размером 22см на 22см.
Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 20 минут. Охладить и нарезать в форме батончиков. Сверху присыпать орехами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.