Количество начинки рассчитано на 8-10 тонких блинов, диаметром 18-20 см. Взбить до полного соединения сметану и сливки. Добавить измельченный, или пропущенный через пресс, чеснок.

Добавить тертое на мелкой терке зеленое яблоко.

Добавить горчицу, черный молотый перец, соль. Соединить миксером все ингредиенты, взбивать в течение 2-х минут.

Разогреть сковороду с растительным маслом ТМ "Олейна".

Вареное куриное филе нарезать на кусочки и быстро обжарить на сильном огне, буквально до появления золотистого цвета. Расскажу вам про свой способ варки куриного филе, филе при данном способе получается мягким и сочным, трудозатрат совсем не требует, лишь немного внимания и... Вуаля! В кипящую воду положить филе или куриную грудку. Варить при интенсивном кипении/бурлении 7-10 минут. Выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой, и оставить до полного остывания. Всё!

Выложить на блин кусочки филе, полить соусом, свернуть конвертиком. Приятного аппетита!