Куриные окорочка с овощами и черносливом

Описание

Есть огромное количество подобных рецептов, но я помещаю свой рецепт для утверждения принципов здорового питания: диетическая пища может и должна быть вкусной и выглядеть привлекательно.

Ингредиенты

Окорочок куриный

8 шт
Чернослив

100 г
Лук репчатый

1 шт
Помидор

1 шт
Перец черный

1 шт
Масло оливковое

3 ст. л.
Вино белое сухое

0.5 стакан

Приготовление

Окорочка укладываем на противень, смазанный маслом, добавляем порезанный лук, помидоры, перец, чернослив, поливаем вином, накрываем фольгой и запекаем 30 мин. при Т 180*. Затем убираем фольгу и оставляем в духовке на 10 мин. при Т 200*, чтобы зарумянились.