Кексы "Дружная компания"

Описание

Ароматные и вкусные кексики с сюрпризом. Начинка может быть любой.

Ингредиенты

Яйцо куриное

4 шт
Сахар

125 г
Масло растительное

70 мл
Молоко

100 мл
Мука пшеничная

250 г
Разрыхлитель теста

1.5 ч. л.
Творог

100 г
Повидло

3 ст. л.
Корица

1 ч. л.

Приготовление

Взбить при помощи миксера яйца, сахар и растительное масло. Добавить ароматизатор или ванильный сахар, я больше люблю корицу.

Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. Влить молоко (аккуратно перемешать, чтобы оно расплескалось, возможно это и не совсем логично, но так почему то получается тесто пышнее)

Выложить по 1 полной столовой ложке в формы для кексов, по серединке выложить и слегка утопить начинку: по неполной чайной ложке повидла или творожка (детский творожок с ванилином). Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке минут 20.