Описание
На сайте есть несколько рецептов приготовления лакумов, хочу предложить свой. Может кому-нибудь он приглянется!) Лакумчики получаются мягкие и пышные!
Ингредиенты
-
Молоко
2 стакан
-
Дрожжи
2 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
3 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
5 стакан
Приготовление
В теплом молоке растворяем дрожжи и сахар. Затем, добавляем:яйца, масло, соль. В большой чашке замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким, эластичным. Когда тесто поднимется в разы, раскатываем на присыпанной мукой поверхности.
Делим тесто на небольшие ромбы, квадраты, и. т. п.
Обжариваем в кипящем масле с двух сторон до золотистой корочки. При жарке нужно чаще переворачивать лакумы, тогда они будут прожариваться лучше.
Обжаренные лакумы складываем на тарелку. Приятного аппетита!)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.